Aves de corral vinculadas al brote de Salmonella en docenas de estados: CDC

VIERNES, 21 de mayo de 2021 (HealthDay News) - Los brotes de salmonela en aves de corral han matado a 163 personas en 43 estados, anunciaron el jueves los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades de EE. UU.

Hasta el 20 de mayo, 34 personas habían sido hospitalizadas pero no se habían reportado muertes. Un tercio de los casos confirmados involucraron a niños menores de 5 años.

Es probable que la cantidad real de personas que se enfermaron sea mucho mayor que la cantidad informada, ya que muchas personas se recuperan de la infección por salmonella sin atención médica y no se les hace la prueba, dijeron los CDC.

Incluso las aves de corral que se ven sanas y limpias pueden portar la bacteria salmonela, que puede propagarse fácilmente a los lugares donde viven y deambulan las aves.

El CDC ha proporcionado consejos de seguridad para las personas con aves de corral.

• Lávese siempre las manos durante 20 segundos después de tocar el rebaño o los suministros del rebaño.
• Mantenga el rebaño y los suministros del rebaño fuera de la casa.
• No permita que los niños menores de 5 años toquen las aves (incluidos los pollitos y patitos) o cualquier otra cosa en el área donde viven y deambulan las aves.
• No bese ni se ponga en cuclillas a los pájaros.

Cuando se infectan con salmonela, la mayoría de las personas desarrollan diarrea, fiebre y calambres estomacales entre 6 horas y 6 días después de haber estado expuestas a la bacteria, dijeron los CDC. La enfermedad suele durar de 4 a 7 días y la mayoría de las personas se recuperan sin tratamiento. En algunas personas, la enfermedad puede ser tan grave que el paciente sea hospitalizado. Los niños menores de 5 años, los adultos de 65 años o más y las personas con sistemas inmunitarios debilitados tienen más probabilidades de tener enfermedades graves, dijo la agencia.

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