La dieta mediterránea puede reducir el riesgo de preeclampsia durante el embarazo

Por Denise Mann Reportera del Día de la Salud

Se sabe que una dieta de estilo mediterráneo ayuda a proteger el corazón, y ahora una nueva investigación sugiere que puede reducir el riesgo de preeclampsia potencialmente mortal.

Marcado por un aumento repentino de la presión arterial, proteína en la orina u otros problemas durante el embarazo, preeclampsia puede causar serios problemas de salud para las madres y los bebés si no se trata. La condición también aumenta el riesgo de una mujer de desarrollar una enfermedad cardíaca más adelante en la vida.

La tradicional cardiosaludable Dieta mediterránea Es rico en frutas, verduras, pescados grasos, cereales integrales, legumbres y grasas saludables como el aceite de oliva.

El nuevo estudio no fue diseñado para ver cómo, o incluso si, este estilo de alimentación disminuye el riesgo de preeclampsia en mujeres embarazadas; encontró una sola asociación. Pero los investigadores tienen algunas teorías sobre cómo podría funcionar esto.

"Algunos estudios muestran que una dieta mediterránea puede reducir estrés oxidativo y mejorar la función vascular "o la flexibilidad de los vasos sanguíneos, dijo la autora del estudio, la Dra. Anum Minhas, becaria de cardiología avanzada, cardioobstetricia e imágenes en la Universidad Johns Hopkins en Baltimore. se estrecha durante el embarazo, puede causar presión arterial alta.

"También es posible que esta dieta reduzca el aumento de peso durante el embarazo", dijo Minhas. Las mujeres que aumentan mucho de peso durante el embarazo pueden tener un mayor riesgo de desarrollar preeclampsia.

La investigación se centró en más de 8500 mujeres del área de Boston que formaban parte de un estudio más amplio sobre el embarazo, la infancia y la salud infantil. Algunos estaban en peligro nacimiento prematuro, que se superpone con la preeclampsia. Las mujeres de color representaron casi la mitad de los participantes del estudio.

Los investigadores le dieron a cada mujer una puntuación basada en qué tan cerca seguía la dieta mediterránea.

En total, el 10% desarrolló preeclampsia. Pero el estudio encontró que el riesgo era un 22 % menor entre las mujeres que seguían una dieta de estilo mediterráneo más de cerca durante el embarazo, y esta reducción del riesgo era aún mayor entre las mujeres de color que la seguían. Las mujeres negras tienen un mayor riesgo de desarrollar preeclampsia.

"Las mujeres negras con la mayor adherencia a la dieta mediterránea han tenido una reducción aún mayor en el riesgo de preeclampsia, lo que respalda aún más la idea de que esta intervención podría funcionar para mujeres de diferentes orígenes raciales y étnicos", dijo Minhas.

Ella y sus colegas planean seguir analizando los datos para ver cómo esta dieta puede reducir el riesgo de preeclampsia. También esperan realizar un estudio aleatorizado y controlado que compare la dieta mediterránea con otra dieta entre mujeres con riesgo de preeclampsia.

Hay muy pocos tratamientos de preeclampsia que son seguros y también producen beneficios significativos. El único remedio es dar a luz a un bebé, lo que a menudo conduce a un parto prematuro.

"Esta es una de las razones por las que estamos encantados con los resultados, porque la dieta mediterránea es beneficiosa y segura tanto para la madre como para el niño", dijo Minhas.

De ahora en adelante, las mujeres con riesgo de preeclampsia generalmente se tratan con aspirina para bebés y se las controla de cerca. Los investigadores no observaron si las mujeres del estudio tomaban aspirina a diario.

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Las conclusiones se publicaron el 20 de abril en Diario de la Asociación Americana del Corazón.

El Dr. Mitchell Kramer, presidente de obstetricia y ginecología del Hospital Huntington en Huntington, Nueva York, analizó los resultados.

La preeclampsia es un problema de salud importante entre las mujeres embarazadas en los Estados Unidos, dijo.

"Afecta de manera desproporcionada a las mujeres de color y al entorno socioeconómico desfavorecido", dijo Kramer.

Estas mujeres a menudo no siguen una dieta sana y equilibrada debido a la falta de acceso o de ingresos y educación dietética, dijo.

"La comunidad de proveedores de obstetricia siempre ha sentido que una dieta saludable que consiste en alimentos frescos, bajos en sal, frutas, verduras, poca carne roja, nueces, legumbres y aceites saludables beneficiará a la mujer embarazada y al feto, y este estudio respalda la importancia de alentar a los encargados, especialmente a esta población de estudio, a adherirse a esta dieta de estilo mediterráneo”, dijo Kramer.

Más información

La American Heart Association tiene más información sobre Dieta mediterránea.

FUENTES: Anum Minhas, MD, miembro jefe de cardiología y miembro de cardioobstetricia avanzada e imágenes, Universidad Johns Hopkins, Baltimore; Mitchell Kramer, MD, Presidente, Obstetricia y Ginecología, Huntington Hospital, Huntington, NY; Diario de la Asociación Americana del Corazón20 de abril de 2022

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