Los estadounidenses reciben agua adecuada todos los días, según los CDC

MARTES, 26 de abril de 2016 (HealthDay News) - Las preocupaciones de los estadounidenses sobre la hidratación inadecuada pueden ser infundadas: un nuevo informe del gobierno muestra que la mayoría de las personas beben suficiente agua todos los días.

Los datos de la Encuesta Nacional de Examen de Salud y Nutrición de EE. UU. para 2009-2012 encontraron que los hombres adultos consumían 117 onzas de agua al día, con un promedio de más de 14 tazas. Para las mujeres, el número es de 93 onzas o casi 12 tazas al día.

El estudio fue realizado por Asher Rosinger y Kirsten Herrick de los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades de los Estados Unidos. Señalaron que en 2004, el Instituto de Medicina estableció una ingesta diaria de agua "adecuada" de 125 onzas para hombres y 91 onzas para mujeres. Los nuevos datos sugieren que el hombre promedio se está acercando al nivel requerido y la mujer promedio está más que satisfecha.

Por supuesto, no todo este líquido viene en agua corriente. Solo alrededor del 30 por ciento de la ingesta diaria de agua de los hombres en el nuevo estudio provino de agua corriente, y las mujeres bebieron un poco más, un 34 por ciento. El resto de la ingesta diaria de agua de los estadounidenses proviene de otros líquidos, como jugos y jugos, o a través de los alimentos.

Sin embargo, un experto señaló que existen desventajas potenciales de consumir agua a través de jugos o jugos.

"Los jugos y las gaseosas pueden considerarse líquidos, pero también agregan calorías adicionales y, con el tiempo, pueden provocar un aumento de peso", dijo Antonella Apicella, nutricionista del Hospital Lenox Hill en Nueva York. "El agua es el fluido más hidratante que existe."

El estudio de los CDC encontró variaciones en la cantidad de agua que las personas consumen cada día. Por ejemplo, las personas mayores de 60 años tendían a beber menos líquido que los adultos más jóvenes y los blancos tendían a beber más agua que los negros o los hispanos.

Y a medida que aumentaba el nivel de actividad física, la ingesta de agua también tendía a aumentar, también encontraron los investigadores.

"Las necesidades de líquidos varían bastante de persona a persona, y la vieja recomendación de ocho a 10 vasos al día ha atrapado a la mayoría de las personas, aunque no se basa en ninguna ciencia", dijo otra experta, la dietista deportista Dana Angelo White. .

"A menudo recomiendo la mitad de su peso en onzas como punto de partida", dijo White, quien también es profesor asistente en la Universidad de Quinnipiac en Hamden, Connecticut. "Por ejemplo, si pesa 150 libras, apunte a 75 onzas de líquido. por día y más si hace ejercicio regularmente.

"También es cierto que todos los líquidos son importantes para tu hidratación. El agua suele ser lo mejor, pero otras bebidas y alimentos ricos en agua, como la sopa, son importantes en tu vida diaria”, dijo.

Apicella también advirtió que existe algo como beber demasiada agua, algo que a veces son propensos a hacer los maratones y los atletas de resistencia.

"Beber demasiada agua puede conducir a [a dangerous condition known as] hiponatremia, o bajo nivel de sodio en la sangre, que ocurre cuando te hidratas demasiado ", dijo. Cuando te hidratas, es importante reemplazar el líquido con electrolitos como sodio y potasio para prevenir la hiponatremia.

El nuevo estudio se publicó el 26 de abril como Resumen de datos del Centro Nacional de Estadísticas de Salud de los CDC.

- EJ Mundull

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FUENTES: 26 de abril de 2016, Resumen de datos, Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades de EE. UU., Centro Nacional de Estadísticas de Salud; Antonella Apicella, RD, Nutricionista, Hospital Lenox Hill, Ciudad de Nueva York; Dana Angelo White, MS, RD, ATC, dietista deportiva y profesora asistente clínica, Universidad de Quinnipiac, Hamden, Conn.