Una dieta saludable puede ayudar a los niños a pasar las pruebas

El estudio muestra que los niños con una dieta saludable pueden tener menos probabilidades de perder exámenes académicos

Por Miranda Hitti
Noticias de salud de WebMD

Revisado por Louise Chang, MD

21 de marzo de 2008 - Los niños con una dieta nutritiva pueden tener más probabilidades de aprobar las pruebas académicas, informan investigadores canadienses.

Comer muchas frutas y verduras y no comer demasiadas grasas son los sellos distintivos de las dietas saludables entre los casi 4600 niños de Nueva Escocia estudiados por Paul Veugelers, PhD, y sus colegas de la Universidad de Alberta.

Cuando los niños estaban en quinto grado, sus padres completaron encuestas sobre lo que comían los niños. Seis meses después, en sexto grado, los niños tomaron una prueba de alfabetización estandarizada que incluía lectura y escritura.

Los niños con dietas más saludables tenían más probabilidades de pasar la prueba que aquellos con dietas más pobres.

Los resultados se produjeron cuando los investigadores tomaron en cuenta otros factores, incluidos los ingresos familiares, el nivel de educación y el estado civil de los padres, el género de los estudiantes y si los estudiantes vivían en áreas urbanas o rurales.

Los hallazgos no afectaron el peso de los niños. Lo que importaba era la calidad de la dieta, no el tamaño del bebé.

Otras investigaciones han resaltado la importancia de tomar un buen desayuno antes de ir a la escuela. Pero el almuerzo, la cena y los refrigerios también son importantes, señala el equipo de Veugelers.

El estudio no prueba que las dietas saludables sean aprobadas. Y no está claro si los resultados se aplican a todos los niños. Pero comer sano no tiene inconvenientes.

Veugelers y sus colegas publicaron sus hallazgos en la edición de abril de Revista de Salud Escolar.

FUENTES: Veugelers, P. Revista de Salud Escolar, abril de 2008; vol 78: págs. 213-219. Referencia médica de WebMD: "La comida más importante del día".

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